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DELICES IKBAL: Rencontre avec les pionniers de la charcuterie haut de gamme en France

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Cette semaine Food’Etik TV vous fait découvrir Delice Ikbal

Issu d’une famille de boucher, JAFAJUL Ikbar, perpétue la tradition familiale.
Fort de son savoir-faire, il fonde sa première boucherie musulmane en 1984, à Paris, point de départ d’une aventure qui donnera naissance à la charcuterie halal IKBAR.

Grâce à ses techniques de fabrication propres, Délice Ikbal ajoute à ses produits une valeur ajoutée réelle.
En choisissant les parties nobles en matière de viande, en appliquant tout son amour et son savoir-faire de boucher dans la conception de sa charcuterie, en produisant des aliments sains sans VSM à l’aide de méthodes de fabrication innovantes, c’est au final un produit d’excellence qui est servi dans votre assiette.
Ses techniques de fumage par exemple, donnent à ses tranches de volaille ou de bœuf un goût subtil et savoureux.
Coupées en tranches, séchées, fumées ou en dés, les variétés de plaisir ne manquent pas, et ce n’est pas vos papilles qui vont s’en plaindre.

📍Delices Ikbal, 15 Rue Boildieu 93500 PANTIN

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