Home RECETTE TARTE AUX FRAISE ET FRAMBOISE DU PRINTEMPS
TARTE AUX FRAISE ET FRAMBOISE DU PRINTEMPS

TARTE AUX FRAISE ET FRAMBOISE DU PRINTEMPS

207
0

Ingrédients

Réalisation

  • 1 pate sablée toute prête
  • 500 g de fraise
  • 250 g de framboise
  • 1 pot de gelée de groseille

PRÉPARATION

  1. Dérouler la pâte dans un moule à tarte. L’étaler, la piquer. Mettre du papier sulfurisé sur la pâte et verser les billes de porcelaine dessus.
  2. Mettre à cuire dans un four à 210°C (thermostat 7) pendant environ 20 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.
  3. Pendant que le fond de tarte refroidit, nettoyer et couper les fraise en deux dans le sens de la hauteur.
  4. Reprendre le fond de tarte, le placer sur un plat puis étaler la gelée de groseilles dessus(environ 3 cuillères à soupe).
  5. Placer les fraises de l’extérieur vers l’intérieur en ne faisant, au départ, qu’une seule rangée. Faire 2 rangées de framboises puis terminer par les fraise. Décorer avec le reste de framboises.
  6. Pour finir mettre 2 cuillères à soupe de gelée de groseille dans une casserole pour la faire tiédir donc la rendre plus fluide. A l’aide d’une cuillère à soupe, l’étaler sur les fruits. La tarte est terminée, la mettre de côté.
tags:

LEAVE YOUR COMMENT

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *